Машина для измельчения замороженных блоков (блокорез) в Лангепасе и по СНГ

Описание:

Машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса, рыбы, масла, творога, твёрдых глазурей, шоколада. Использоваться в линиях по производству мясных, рыбных консервов, детского питания, а также на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности при получении колбасного фарша.

Принцип работы:

Мороженные блоки подаются вручную на загрузочный стол и под действием собственного веса или с помощью толкателя (в зависимости от комплектации)попадают в зону ножевого механизма для измельчения. Работа машины может осуществляться в ручном и автоматическом режиме. Автоматический режим используется при работе в составе линии. В ручном режиме управление осуществляется с пульта управления машины.

Габаритные размеры: 1400*1000*1600

Длина – 1500 мм

Ширина – 1000 мм

Высота – 1800 мм

В состав входит:

- Рама;

- Загрузочный портал;

- Толкатель (в зависимости от комплектации);

- Ножевой узел;

- Выгрузной склиз;

- Щит управления.

Технические характеристики:

- Потребляемая мощность до 12 кВт

Производительность:до 2500 кг/час

Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304